Pizzeria artigianale · dal 2008
La tradizione
ha il sapore
del fuoco.
Impasto a lunga lievitazione, ingredienti scelti con cura e un forno a legna che non si spegne mai.
Una storia fatta
di farina e passione.
Farina & Fuoco nasce da un gesto semplice: impastare con le mani, aspettare il tempo giusto e lasciare che il fuoco faccia il resto.
Ogni pizza che esce dal nostro forno racconta un pezzo di territorio: farine macinate a pietra, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari e olio extravergine di oliva. Nessun segreto, solo ingredienti veri e la pazienza di chi sa aspettare.
Vi aspettiamo in un ambiente caldo e informale, dove il profumo del pane appena sfornato si mescola alle risate di chi si siede al tavolo come a casa propria.
- Impasto a lunga lievitazione 48 ore per un equilibrio perfetto tra leggerezza e sapore.
- Ingredienti DOP e IGP Solo produttori italiani selezionati, stagionalità rispettata.
- Forno a legna tradizionale La crosta giusta, il profumo inconfondibile: 90 secondi di magia.
Sguardi di gusto.
Un piccolo assaggio visivo del nostro locale, dei nostri impasti e delle pizze appena sfornate.
Vieni a trovarci.
Ti aspettiamo per una cena in compagnia o per un pranzo veloce. I recapiti mostrati sono dimostrativi: verranno collegati ai recapiti reali del locale.
Indirizzo
Via del Forno, 12 — 00100 Roma
(indirizzo dimostrativo)
Telefono
+39 000 000 0000
(numero dimostrativo)
Da configurare
(recapito dimostrativo)
info@farinaefuoco.demo
(indirizzo dimostrativo)
Orari di apertura
Orari dimostrativi
- Martedì – Venerdì19:00 – 23:30
- Sabato12:00 – 15:00 · 19:00 – 00:00
- Domenica12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00
- LunedìChiuso